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PESCADOS Y MARISCOS

Caldo de Charal

¿No sabes cómo preparar charales secos? Adelante, prepara esta receta para el estilo Caldo de charales de Michoacán, plato ideal para la temporada de Cuaresma. INGREDIENTES Para 4 personas 2 tazas de charal seco 1/2 filete de cebolla 4 tomates 2 Xoconostle 1 Chile deveined, asado y ablandado en agua caliente 1 rama Perejil 1 …